VINOS C AL Carménère

VINOS C – AL Carménère

Carménère del Valle de Colchagua

VINOS C – AL es un Carménère de autor que representa el reencuentro con una de las cepas más emblemáticas de Chile, reinterpretada desde una mirada contemporánea y precisa. Proveniente del Valle de Colchagua, zona Placilla, y complementado con Merlot del Valle del Maule, zona Cauquenes, este vino encarna el Estado AL: identidad, elegancia y profundidad.

El corazón de AL está en el Viñedo San Francisco de Alantaño, cuartel #132/32, plantado en 1997 con material genético antiguo proveniente de Almahue, injertado sobre parras de Merlot. Los suelos profundos franco-arcillosos con presencia de piedra caliza y un manejo vitícola enfocado en el control de vigor y la reducción de notas vegetales permiten obtener una fruta madura, expresiva y de gran calidad. El clima seco y cálido de Placilla es clave para esta variedad de maduración tardía, favoreciendo concentración, color y equilibrio.

La vinificación busca una expresión frutal nítida y una boca amplia y sedosa. La cosecha es manual y temprana, con fermentación alcohólica en estanques de acero inoxidable a temperatura controlada, seguida de maceración post-fermentativa según el comportamiento de cada cuba. La guarda se realiza 100% en barricas francesas durante 12 meses, combinando barricas nuevas (8%) con tostado seleccionado a fuego directo y barricas de segundo uso (92%), logrando integración, complejidad y elegancia.

En copa, AL Carménère tiene una nota de cata que presenta un color rojo carmín profundo. La nariz es intensa y atractiva, con aromas de ciruela, cereza negra, moras y berries en licor, acompañados de notas de vainilla, regaliz y especias dulces. En boca es envolvente y estructurado, con taninos presentes y redondos, textura sedosa y un final largo donde aparecen cacao, tabaco y fruta madura.

AL no es solo un Carménère, es una afirmación de origen.
Un vino para quienes buscan autenticidad, carácter y la expresión más elegante del Carménère chileno.

Sobre el proyecto VINOS C

VINOS C es un proyecto de vinos de autor que desafía los paradigmas tradicionales del vino chileno. Más que una jerarquía, propone estados: momentos, emociones y experiencias. Cada vino nace desde la obsesión técnica, el respeto por el origen y una mirada contemporánea que invita a descubrir el Lado C del vino.

Formato 750cc. El año de la etiqueta es referencial y podría variar.