Undurraga TH Limarí Chardonnay

TH Chardonnay Limarí – Terroir Hunter

TH Chardonnay Limarí es parte de la reconocida línea Terroir Hunter (TH) de Viña Undurraga, un proyecto enológico de alta precisión que busca la mejor cepa en cada valle de Chile, a través de un trabajo minucioso, parcelario y profundamente enfocado en el origen.

En este caso, el protagonista es el Valle de Limarí, una de las zonas más destacadas de Chile para Chardonnay de clima semi-árido. Las uvas provienen de un cuartel específico ubicado a solo 21 km del Océano Pacífico, sobre suelos aluviales con presencia de carbonato de calcio, condición clave para vinos de gran tensión, frescura y carácter mineral.

La vendimia se realizó de forma manual y con una rigurosa selección en bodega. El vino fue fermentado mayoritariamente en estanques ovoides de concreto y una parte en barricas francesas usadas, respetando la expresión del terroir. Posteriormente, tuvo una crianza sobre lías durante 10 meses, aportando textura y complejidad sin perder precisión ni frescor.

Nota de cata: En nariz, se muestra intenso y expresivo, con notas de pera, durazno blanco, cítricos como lima y naranja, acompañadas de sutiles recuerdos a avellana tostada y polvo mineral. En boca es cremoso, vibrante y equilibrado, con una acidez natural marcada, final largo y elegante, y un excelente potencial de guarda.

Un Chardonnay de perfil gastronómico, sofisticado y honesto, ideal para quienes buscan vinos que reflejen fielmente su origen y el trabajo detallado detrás de cada botella.

Maridaje recomendado: Perfecto para acompañar pescados blancos, mariscos, ostras, risottos cremosos, aves o quesos de pasta blanda.

Formato 750cc. El año de la etiqueta es referencial y podría variar.