Moretta Wines Sintruco Ensamblaje

Sintruco Blend: El Alma del Secano y Colchagua en una Botella
Descubre Sintruco Blend, un vino que desafía lo convencional. Este ensamblaje único nace de la curiosidad y el respeto por el terruño chileno, combinando la fuerza del Carignan y Cabernet Sauvignon del secano interior de Cauquenes (Maule) con la elegancia del Carmenere y Syrah del Valle de Colchagua.

Con una producción limitada de solo 3.940 botellas, este vino es una joya artesanal que equilibra la tradición de parras viejas con una visión moderna de la vitivinicultura.

Un Proyecto de Talento Femenino
Lo que hace a Sintruco verdaderamente especial es su origen: es un proyecto impulsado por la visión de dos jóvenes enólogas chilenas, María José Ortúzar Alessandri y Natalia Poblete Saez, premiadas a nivel nacional por su capacidad de interpretar la mejor expresión del vino en cada copa. Este vino no es solo una mezcla de uvas; es el resultado del liderazgo femenino en la industria, enfocado en la mínima intervención,  la expresión máxima de la fruta y del territorio.

Notas de Cata
Color: Rojo profundo con elegantes matices violetas que anticipan su intensidad. Nariz: Una explosión de aromas. Notas intensas a frutos rojos se entrelazan con especias como pimienta negra, hojas de tabaco y sutiles toques de vainilla provenientes de su guarda en roble francés. Boca: En boca es fresco y sorprendentemente equilibrado. Logra una armonía perfecta entre acidez y peso, con taninos persistentes que aseguran un final largo y memorable.

Origen y Vinificación
Las parras de Carignan en Cauquenes cuentan con un promedio de 70 años, aportando una complejidad que solo el tiempo puede entregar. Tras una fermentación con levaduras nativas y una cuidadosa guarda de 10 meses en barricas de roble francés, Sintruco Blend se presenta como un vino con carácter, pero de trago fácil y fluido.

Maridaje ideal para carnes rojas a la parrilla, cordero al palo o guisos de cocción lenta que realzan sus taninos persistentes. Armoniza perfectamente con sabores del campo chileno como pastel de choclo, humitas o charquicán, gracias a su frescura y notas especiadas. Acompáñalo con quesos maduros, charcutería artesanal o un risotto de champiñones para resaltar su complejidad y elegancia en boca.

Formato 750cc. El año de la etiqueta es referencial y podría variar.