Moretta Wines Les Espias Cabernet Sauvignon

Moretta Wines Les Espias Cabernet Sauvignon

Les Espías es un vino de autor del Valle del Maule, nacido en Cauquenes a partir de parras de 30 años conducidas en espaldera y con riego por goteo. Este proyecto, parte del Movimiento de Viñateros Independientes de Chile (MOVI), refleja el trabajo comprometido y artesanal de una mujer enóloga que crea vinos con identidad, honestidad y respeto por el origen.

Elaborado a escala humana, Les Espías se vinifica en pequeños volúmenes (6.700 botellas) con levaduras nativas, fermentación en cubas de acero inoxidable y 24 meses de guarda en barricas francesas usadas. Todo el proceso es manual y cuidadoso, priorizando la expresión natural de la fruta y del terroir.

Nota de cata de color rojo profundo con reflejos violáceos, este vino entrega aromas intensos a frutos rojos, pimienta negra, hojas de tabaco y notas sutiles de vainilla. En boca es fresco, equilibrado y con taninos firmes, mostrando el carácter genuino del Maule y una elegante persistencia final.

Maridaje Ideal para acompañar pastas, carnes, guisos o una buena conversación, servido a no más de 17°C.
Un vino que demuestra que la escala pequeña puede tener un alma gigante.

Obra de arte por María José Ortúzar y Natalia Poblete Saez.

Formato 750cc. El año de la botella es referencial y podría variar.