Morande Adventure El Padre Cabernet Franc

El Padre – Cabernet Franc del Valle del Maipo

El Padre es un vino de autor, hecho a mano en pequeñas partidas, que rinde homenaje al Cabernet Franc, reconocido como la cepa padre del Cabernet Sauvignon. Su nombre refleja la importancia histórica de esta variedad, precursora de uno de los vinos más famosos del mundo, y que aquí se expresa con carácter único en el prestigioso Valle del Maipo.

Este ensamblaje combina 85% Cabernet Franc, 11% Carignan y 4% Cabernet Sauvignon, cultivados en viñedos de alta densidad en San Bernardo. Tras una vinificación artesanal y una guarda de 18 meses en barricas francesas (33% nuevas) y 12 meses en botella, el vino alcanza una complejidad sobresaliente.

Nota de cata de color rojo profundo con reflejos púrpura, despliega aromas de frutas negras, café, chocolate y especias dulces como vainilla y clavo de olor. En boca es intenso, fresco y estructurado, con notas de frambuesa, chocolate y café negro, taninos elegantes y gran persistencia. Con un potencial de guarda de más de 12 años.

Maridaje ideal con jamón serrano, carnes magras y quesos maduros.

Un vino de alta gama, patrimonial y de autor, que celebra la nobleza del Cabernet Franc como padre de una estirpe inolvidable.

Formato 750cc. El año de la etiqueta es referencial y podría variar.