Laura Hartwig Selección del Viticultor Cabernet Sauvignon

Laura Hartwig Selección del Viticultor Cabernet Sauvignon

Valle de Colchagua

El Cabernet Sauvignon Selección del Viticultor de Viña Laura Hartwig es un vino tinto chileno de alta gama, elaborado con uvas de viñedos plantados en 1980 en el Valle de Colchagua, Santa Cruz. Con una producción limitada de solo 5.000 botellas, refleja la madurez y equilibrio natural de parras antiguas, entregando un vino complejo, elegante y de gran potencial de guarda.

Vinificación y guarda

100% Cabernet Sauvignon cosechado a mano y cuidadosamente seleccionado.

Fermentación en acero inoxidable con maceración pre-fermentativa y 12 días de fermentación alcohólica.

18 meses de guarda en barricas francesas de primer y segundo uso.

Embotellado en septiembre de 2022 con estabilización natural y filtrado suave.

Notas de cata

Vista: rojo granate profundo y brillante.

Nariz: aromas complejos de cassis y cedro, acompañados de fruta roja madura.

Boca: taninos sedosos, gran equilibrio y una textura elegante gracias a su crianza en barrica. Un vino intenso, suave y de larga persistencia.

Maridaje recomendado

Perfecto con carnes vetadas, cordero asado, hamburguesas gourmet, verduras grilladas (pimientos, berenjenas, champiñones) y quesos duros o azules como Gouda, Cheddar y Gorgonzola.

Formato 750cc. El año de la etiqueta es referencial y podría variar.