Faraday Wines Unicalia Cabernet Sauvignon

Unicalia Cabernet Sauvignon – Valle del Maipo

Descubre Unicalia Cabernet Sauvignon, un vino de autor elaborado en el corazón del Valle del Maipo, cuna de los mejores Cabernet Sauvignon de Chile. Su origen en Puente Alto, junto a la ribera norte del río Maipo, entrega suelos aluviales de excelente drenaje que dan vida a uvas concentradas, con gran carácter y equilibrio natural.

Este Cabernet Sauvignon 100% fue cosechado manualmente y fermentado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con una maceración con sus pieles de 15 días que potencia color, estructura y expresión frutal. Su crianza de 14 meses en barricas francesas de primer y segundo uso aporta complejidad, elegancia y notas sutiles de cedro, vainilla y especias.

Nota de cata: En nariz se muestra intenso y expresivo, con aromas a mora, cassis, vainilla y pimienta negra. En boca es estructurado, con taninos sedosos, frescura equilibrada y un final largo y persistente que refleja la calidad del terroir maipino.

Maridaje Ideal para acompañar carnes rojas, asados, caza menor y quesos maduros.

Temperatura de servicio: 16°C – 18°C

Formato 750cc. El año de la etiqueta es referencial y podría variar.