Bawal Wines Huema Ensamblaje

Vino Huema Blend – Peralillo, Valle de Colchagua

Huema es un vino tinto de carácter profundo y elegante, elaborado a partir de una cuidada mezcla de cepas provenientes de Peralillo, en el corazón del Valle de Colchagua. Un blend que expresa intensidad, complejidad y equilibrio, ideal para quienes buscan vinos con identidad y potencial de guarda.

Este vino está compuesto principalmente por Malbec (70%), acompañado de Cabernet Sauvignon (15%), Carménère (10%) y Petit Verdot (5%), logrando una combinación armónica entre fruta, especias y notas herbáceas. Presenta 13,7% de alcohol, con un pH de 3,68, que aporta frescura y estructura.

La vinificación es 100% manual, con maceración y fermentación controladas en estanques de acero inoxidable. Posteriormente, Huema reposa 24 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso, lo que permite integrar la madera sin opacar la expresión frutal del vino.

Nota de cata: Destaca por su color rojo granate profundo con ribetes violáceos. En nariz es intenso y elegante, con aromas a frutos rojos y negros como frambuesa, arándanos y grosellas, acompañados de flores blancas, mentol, pimienta negra y un sutil dulzor. En boca es jugoso, estructurado y complejo, con taninos marcados pero delicados y una amplia persistencia.

Es un vino ideal para maridar con carnes asadas o especiadas, quesos maduros, lasañas, embutidos y platos condimentados, así como preparaciones vegetarianas de sabor intenso como hongos o berenjenas.
Cuenta con un potencial de guarda de hasta 10 años, evolucionando favorablemente en botella.

Huema es una excelente elección para quienes buscan un vino de Colchagua con carácter, elegancia y gran capacidad de evolución.

Formato 750cc