3 Monos Carignan Garnacha

3 Monos Carignan – Garnacha – Vino de Pequeñas Producciones y de secano

Un vino auténtico del Maule profundo, creado por tres amigos enólogos. 3 Monos es un proyecto vitivinícola formado por tres amigos enólogos que desde 2013 elaboran vinos de lugares especiales, de producción limitada y con identidad propia. Como parte de MOVI (Movimiento de Viñateros Independientes), trabajan a escala humana, respetando el origen, los productores locales y la esencia del terroir chileno.

El Carignan–Garnacha proviene de dos sectores icónicos del Valle del Maule, donde se unen la fuerza del secano interior y el carácter histórico de viñedos muy antiguos. El Carignan nace en un sector costero cercano a Cauquenes, con parras viejas de la Ciénaga del Name; mientras que la Garnacha proviene de un sector interior cercano a Parral, reconocido por mantener antiguas plantaciones en cabeza. Ambas variedades se vinifican respetando su carácter local y el trabajo de los productores que han cultivado estas tierras por generaciones.

El resultado es una mezcla que integra la estructura y profundidad del Carignan con la frescura, jugosidad y juventud de la Garnacha.

Vinificación

Vendimia manual en cajas pequeñas.

Crianza en barricas francesas de distintos usos, con 15% de barrica nueva. 18 meses de guarda total antes de su embotellado.

Nota de Cata: 68% Carignan / 32% Garnacha.

Vino del secano interior del Maule, con buena acidez, carácter jugoso y un estilo fresco. Aromas intensos a berries rojos, violetas y crema. Boca equilibrada, vibrante, con taninos firmes y un final persistente.

Vino del secano del Maule, histórico y de alto carácter.

Perfecto para quienes buscan vinos auténticos, con historia y sentido de origen.

Formato 750cc. El año de la etiqueta es referencial y podría variar.