3 Monos Cabernet Sauvignon

3 Monos Cabernet Sauvignon 2020 – Pequeñas Producciones de Maipo Andes

Un proyecto de tres amigos enólogos dedicado a crear vinos auténticos y de origen. 3 Monos es un proyecto vitivinícola nacido en 2013 de la mano de tres amigos enólogos que decidieron elaborar vinos honestos, de pequeñas producciones, elaborados a escala humana y con identidad territorial. Como miembros de MOVI (Movimiento de Viñateros Independientes), trabajan con uvas especialmente seleccionadas y productores locales, buscando capturar el carácter único de cada terroir chileno.

El Cabernet Sauvignon proviene del sector más precordillerano del Valle del Maipo, en la subregión Maipo Andes, una de las zonas más destacadas de Chile para esta variedad. Su objetivo: expresar la jugosidad y el carácter clásico del Cabernet, pero con un estilo fresco, equilibrado y fácil de disfrutar.

Cosecha manual. Crianza total de 14 meses en barricas francesas usadas.

Nota de Cata 100% Cabernet Sauvignon. Aromático, jugoso e intenso, con notas a frutos rojos frescos y matices de fruta madura. Boca armoniosa, con una excelente combinación entre la fineza del Maipo Andes y una estructura vibrante. Taninos firmes pero redondeados y un final fresco y frutal.

Vino con historia, identidad y una enología cuidadosa.

Formato 750cc. El año de la etiqueta referencial y podría variar.