Sutil Reserva Sauvignon Blanc

Sutil Reserva Sauvignon Blanc

La cosecha se realizó durante las noches y primeras horas de la mañana. Una vez en la bodega las uvas fueron prensadas, el jugo posteriormente clarificado; luego el jugo fermentó a bajas temperaturas, para preservar aromas. Posterior a la fermentación, el vino se mantuvo en tanques de acero inoxidable, para finalmente mezclar los distintos orígenes en función de la mejor expresión de la variedad.

Nota de cata

Vino de color amarillo pálido con tintes verdes y platinados, muy brillante y limpio. En aroma destacan sus notas a fruta tropical y cítricos, con una leve nota herbal que le da complejidad. En boca sus sabores son a fruta, donde la textura es nerviosa y fresca, con equilibrada acidez y un largo y afrutado final.

Maridaje

Ensaladas verdes, ostras, mariscos, pescados blancos con salsas al limón o vino blanco. Aperitivo, quesos blancos, queso de cabra.

Formato 750cc