Stefymar Mousse del Pacífico Centolla 60g

Stefymar Mousse del Pacífico Centolla 60g

Stefymar es una empresa que nace de la pasión por el mar y el compromiso de ofrecer lo mejor de sus recursos. Se dedican a la producción y entrega de alimentos gourmet, cuidando cada detalle para asegurar calidad y frescura. Su misión es generar un impacto positivo en la vida de las personas y las comunidades costeras, promoviendo la sostenibilidad y el desarrollo local. Con cada producto, buscan no solo alimentar, sino también inspirar momentos memorables y conectar a las personas con la riqueza de nuestros mares.

Este producto es un Untable premium a base de centolla patagonica en formato de 60g.

El mousse de centolla patagónica artesanal es un delicado plato que captura la esencia de la región austral de Chile. Este cremoso y suave mousse está preparado con carne de centolla fresca, un marisco de sabor suave y dulce, combinado con una mezcla de ingredientes frescos y ligeros que realzan su sabor natural. La textura es aireada y untuosa, con un toque de limón y hierbas finas que aportan frescura. Ideal como entrada o plato principal, este mousse refleja la calidad y la pureza de los productos del mar patagónicos, ofreciendo una experiencia gastronómica única y sofisticada.

INGREDIENTES: Centolla (79%), crema de leche, queso mantecoso, lecitina de soya, alginatos, ácido cítrico.

CONSERVACIÓN
Producto sellado al vacío. Una vez abierto, mantener refrigerado. Duración sellado: 1 año. Una vez abierto: 4 días refrigerado.

¿Cómo maridarlo? Se disfruta al máximo con Riesling seco del Valle del Bío-Bío, Chasselas del Itata, un Viognier del Maule o incluso un Pinot Noir ligero de Osorno servido fresco, resaltando el sabor dulce y marino de la centolla.