Le Coq Wines Family Selection Blend

Le Coq Family Selection – Elqui Valley

Le Coq Family Selection es un vino de autor proveniente del Valle del Elqui, una de las zonas más extremas y singulares de Chile, reconocido por su altitud, luminosidad y gran expresión de terroir. Este vino nace del proyecto familiar Le Coq Wines, liderado por el enólogo Juan Pablo Rosset, quien junto a su familia decidió dejar la ciudad para dar vida a un sueño vitivinícola arraigado en la cordillera del norte chileno.

El ensamblaje, con una producción limitada de tan sólo 2500 botellas, combina 45% Syrah, 35% Cabernet Franc, 15% Garnacha y 5% Petit Verdot, provenientes de viñedos plantados a 2.000 msnm, en suelos graníticos de ladera y conducidos en espaldera vertical. Estas condiciones extremas aportan frescura natural, concentración y una marcada identidad territorial.

La vinificación se realiza con cosecha manual y selección de racimos. El vino completa su crianza durante 12 meses en barrica de roble francés, combinando 50% barrica nueva y 50% barrica de segundo uso, logrando equilibrio, profundidad y elegancia.

Nota de cata: En copa, muestra gran estructura, taninos firmes pero pulidos y una expresión aromática compleja. Es un vino gastronómico, ideal para acompañar carnes a las brasas, cerdo, charcutería y quesos cremosos o maduros.

Le Coq Family Selection es una excelente elección para quienes buscan vinos de pequeña producción, de alta gama y con fuerte identidad de origen.

Maridaje: Carne de res, cerdo, charcutería y quesos maduros.

El formato es de 750cc. El año de la etiqueta es referencial y podría variar.