Gillmore Almaule Pais

Primero que todo: ¿Que es Almaule?

Almaule es una marca colaborativa entre diferentes viñas que buscan rescatar el patrimonio de la uva Pais. Es un vino tinto del año, fresco, rústico y de carácter jugoso y sabroso. Elaborado a partir de la cepa País del secano interior de la regón del Maule, incluye las comunes de; Talca, Pencahue, San Clemente, San Rafael, San Javier, Villa Alegre, Parral, Linares, Cauquenes. El vino Almaule debe contener como mínimo un 90% de la variedad País cultivado en cabeza y de parras viejas sobre 30 años. Constituyendo un vino donde predominan características varietales; fresco, liviano, seco, límpido y neto en aromas, con graduaciones alcohólicas promedio en 12,5º y azúcares residuales menores a 5 g/lt.

Gillmore Almaule Pais

Nota de cata: Roja Guinda iluminado. En aroma es fresco en fruta de verano como frutilla y guindas. Una viva boca de sutil estructura da paso a jugoso y suave final.

Maridaje: Carnes Magras, conejo, guisos de verduras

Formato 750cc. El año de la etiqueta es referencial y podría variar.